optimusveterinaria.com

Volite li jesti soma? Ako je tako, ima dobrih vijesti za vas. Možete dobiti mnoge zdravstvene prednosti soma, u rasponu od održavanja zdravlja mozga, snižavanja kolesterola do podrške zdravlju kostiju i mišića.

som ili Pangasius jedan je od izvora visoko nutritivnih životinjskih proteina po prilično pristupačnoj cijeni. Ova riba pripada vrsti slatkovodnih riba.

Budući da je ukusnog okusa, a meso mekano, nije ni čudo što soma vole gotovo svi ljudi, od djece, trudnica, pa i starijih. U samoj Indoneziji ova se riba obično konzumira i prerađuje u razna jela, od prženog soma ili soma na žaru, riblje juhe do ribljih krekera.

Sadržaj hranjivih tvari soma

U 100 grama soma sadrži oko 120 kalorija i niz sljedećih hranjivih tvari:

• 15 grama proteina
• 5,9-6 grama masti
• 10 miligrama magnezija
• 200 miligrama fosfora
• 300 miligrama kalija
• 100 miligrama natrija
• 10 mikrograma folata
• 8,2 mikrograma selena
• 9 IU vitamina D
• 0,8 miligrama vitamina E
• 0,5 miligrama cinka

Osim navedenih nutritivnih vrijednosti, som sadrži i omega-3 i omega-6 masne kiseline kojih ima dosta. Ova riba također sadrži vitamin A, vitamin B, vitamin K, kalcij i kolin koji su također dobri za zdravlje tijela.

6 Prednosti soma za zdravlje

Zbog visokog nutritivnog sadržaja, som je dobar za konzumaciju kako bi zadovoljio dnevne prehrambene potrebe. Ne samo to, som ima i razne zdravstvene prednosti, uključujući:

1. Spriječiti kardiovaskularne bolesti i sniziti kolesterol

Som sadrži omega-3 i omega-6 masne kiseline koje su zdrave i dobre za srce i krvne žile. Som je također koristan za povećanje razine dobrog kolesterola (HDL) i smanjenje lošeg kolesterola (LDL).

Ako su razine previsoke, loš kolesterol se može nakupiti i izazvati začepljenje krvnih žila. To može dovesti do kardiovaskularnih bolesti, kao što su moždani udar i bolesti srca.

Stoga, da biste održali zdravo srce i krvne žile, morate zadovoljiti dnevni unos hrane, od kojih se jedan može dobiti iz soma.

No, osim konzumacije ove ribe, trebate je popratiti i redovitom tjelovježbom, zdravom prehranom, kloniti se cigareta i alkoholnih pića te održavati idealnu tjelesnu težinu, kako biste održali zdravlje srca.

2. Održavajte zdravlje mozga

Osim što su dobre za srce, omega-3 masti, proteini te razni vitamini i minerali sadržani u somu također su korisni za održavanje zdravlja mozga, znaš.

Nekoliko studija pokazalo je da zdrava prehrana, uključujući redovitu konzumaciju ribe, može održati funkciju mozga i performanse, poboljšati pamćenje i koncentraciju kod starijih osoba te smanjiti rizik od određenih bolesti mozga, poput demencije i Alzheimerove bolesti.

3. Podržava zdravlje mišića i kostiju

Protein sadržan u somu igra važnu ulogu u procesu formiranja i popravljanja tjelesnih tkiva, kao što su koža, mišići i kosti. Osim toga, proteini također igraju ulogu u stvaranju energije, kao i raznih hormona i enzima u tijelu.

4. Spriječiti anemiju

Anemija ili nedostatak krvi je bolest koja se javlja kada tijelu nedostaju crvene krvne stanice. Ova bolest može nastati zbog nedostatka u tijelu željeza, folata i vitamina B12.

Da biste spriječili anemiju, morate zadovoljiti ove nutritivne unose jedući zdravu hranu, kao što su meso, jaja, grah, tofu, tempeh i riba, uključujući soma.

5. Kontrolira debljanje

Ne samo da podržava zdravlje mišića i kostiju, visok sadržaj proteina u somu je također poznat kao dobar za dulje osjećaj sitosti. To vam može olakšati kontrolu nad apetitom, pa ćete lakše održavati svoju težinu.

Osim toga, som je također jedna vrsta hrane koja je dobra za konzumaciju na dijeti.

6. Povećajte izdržljivost

Zahvaljujući bogatom nutritivnom sadržaju, som je koristan za povećanje otpornosti tijela, tako da niste osjetljivi na bolesti. Zapravo, istraživanje je pokazalo da redovito konzumiranje soma također može podržati proces oporavka tijela kada ste bolesni ili ozlijeđeni.

Som je zdrav za konzumaciju, ali da biste zadovoljili svakodnevne prehrambene potrebe, morate ga popratiti i raznim drugim zdravim namirnicama, poput povrća i voća, mesa, jaja, orašastih plodova i mlijeka.

Osim toga, važno je zapamtiti, som također može izazvati alergijske reakcije kod nekih ljudi. Stoga ćete se možda morati kloniti ili ograničiti unos soma, ako ste u prošlosti imali alergije na ovu ribu.

Ako još uvijek imate pitanja o dobrobitima soma za zdravlje ili želite znati koje su vrste hrane dobre i prikladne za vaše zdravlje, možete se izravno obratiti liječniku.