optimusveterinaria.com

Kanolo ulje je korisnije za zdravlje zbog visokog sadržaja nezasićenih masti u njemu. Vjeruje se da je koristan za zdravlje srca.

Obiteljska jela u Indoneziji, koja uglavnom sadrže ulje i pržena, natjerat će majke, koje su odgovorne za brigu o potrebama i zdravlju svojih obitelji, da razmisle pri odabiru najboljeg ulja. Jedno od ulja koje možete odabrati je ulje kanole. dođi, prepoznaju različite prednosti ulja repice, kako bi ga majke sigurnije koristile.

Prednosti ulja kanole za zdravlje obitelji

Ulje kanole je biljno ulje napravljeno od sjemenki biljke repice. Baš kao i ulje za kuhanje općenito, ulje kanole sadrži tri vrste masti, odnosno zasićene masti, mononezasićene masti i polinezasićene masti.

Nutritivno gledano, jedna žlica ulja kanole sadrži 124 kalorije i 16% vitamina E. Ulje kanole također sadrži 64% mononezasićenih masti i 28% polinezasićenih masti (omega-3 i omega-6). Još jedna prednost ulja kanole je niži udio zasićenih masti, koji iznosi oko 7%.

Korištenje ulja kanole kao zamjene za jestivo ulje u preradi hrane, uz korištenje zdravih sastojaka hrane, te u kombinaciji sa zdravim načinom života, može pružiti razne zdravstvene prednosti, kao što su:

1. Smanjite loš kolesterol

Jedna od prednosti ulja kanole je da može smanjiti razinu lošeg kolesterola.lipoproteini niske gustoće/LDL) u krvi. To je zbog niske razine zasićenih masti u ulju kanole.

I ne samo to, visok sadržaj nezasićenih masti u ulju kanole može povećati razinu dobrog kolesterola (lipoprotein visoke gustoće/HDL) u krvi.

2. Zdravo srce

Ulje kanole također je dobro za održavanje zdravog srca. Razlog tome je sadržaj omega-3 i omega-6 u ulju repice može povećati razinu dobrog kolesterola što može smanjiti rizik od srčanih bolesti.

3. Održavajte stabilan šećer u krvi

Nezasićene masti sadržane u ulju kanole nisu samo korisne za zdravlje srca, već mogu pomoći i u održavanju razine šećera u krvi. To znači da će rizik od dijabetesa biti manji.

Osim toga, ako se redovito konzumira, ulje kanole također može povećati osjetljivost na inzulin do 9%. Ovu korist mogu osjetiti ljudi koji imaju visoku razinu šećera u krvi ili oni čija je razina šećera u krvi normalna.

4. Sprječava oštećenje stanica

Vitamin E sadržan u ulju kanole koristan je za sprječavanje oštećenja tjelesnih stanica. To je zato što vitamin E ima antioksidativna svojstva koja mogu spriječiti oštećenje stanica zbog izloženosti slobodnim radikalima.

5. Smanjite upalu

Studija je pokazala da sadržaj nezasićenih masti u ulju kanole može smanjiti rizik od upale. Tako će se smanjiti i rizik od razvoja raznih kroničnih bolesti.

Da biste dobili prednosti, morate pravilno koristiti ulje kanole. Inače, nutritivni sadržaj u njemu može se smanjiti. Kada kuhate s uljem kanole, pokušajte ne prekoračiti točku dimljenja (dimna točka), što je 200 stupnjeva Celzija.

Ulje kanole možete koristiti za pirjanje, pečenje i kao preljev za salate. Koliko god je moguće izbjegavajte prženje tehnikama duboko prženje, jer ova metoda može povećati sadržaj masti u hrani.

Kao majka, biti mudar u odabiru namirnica, uključujući ulje za jelo, pravi je korak za očuvanje zdravlja članova obitelji. Različite hranjive tvari i blagodati ulja repice mogu se uzeti u obzir pri odabiru ovog ulja za obradu zdravijih obiteljskih obroka.