optimusveterinaria.com

Jodirana sol je jedan od najvažnijih unosa hrane treba konzumirati dnevno. Jodirana sol ima mnoge zdravstvene prednosti, uključujući prevenciju bolesti štitnjače kao i održavati zdravlje trudnica i fetusa u maternici.

Jodirana sol je sol koja je obogaćena ili dodan mineralni jod. Jod se koristi za pomoć tijelu u proizvodnji hormona štitnjače, hormona koji ima ulogu u regulaciji metaboličkih procesa u tijelu i različitim funkcijama organa u tijelu.

Sol koja se prodaje na tržištu dijeli se na dvije vrste, a to su obična morska sol i kuhinjska sol. Ove dvije vrste soli imaju male razlike. Obična morska sol je krupnija i krupnija, dok je kuhinjska sol općenito sitnija s manjim zrncima.

Razne prednosti jodirane soli

Za one koji vole miješati jela u kuhinji, naravno da su vam poznata kuhinjska sol. Općenito, proizvodnja kuhinjske soli prolazi kroz duži proces od proizvodnje morske soli. Ovaj proces ima za cilj uklanjanje mineralnog sadržaja koji nije potreban.

Većina kuhinjske soli koja se prodaje na tržištu ima dodan jod. Jod je mineralni element koji se općenito nalazi u morskoj vodi ili tlu oko oceana.

Kao važan nutrijent za tijelo, jod ima ulogu u:

• Održavajte stabilnu funkciju štitnjače.
• Podržava rast mozga fetusa, dojenčadi i djeteta.
• Spriječiti bolesti štitnjače, kao što su gušavost i hipotireoza.
• Smanjuje rizik od raka štitnjače.

Preporučeni dnevni unos joda

Svima se savjetuje da se pridržavaju unosa joda svaki dan. Međutim, količina potrebna za svaku osobu je različita, ovisno o njezinoj dobi. Ministarstvo zdravlja preporučuje sljedeći dnevni unos joda:

• Dojenčad: 90-120 mikrograma (mcg) joda dnevno.
• Djeca: 120 mcg joda dnevno.
• Adolescenti i odrasli: 150 mcg joda dnevno.
• Trudnice: 220 mcg joda dnevno,
• Majke koje doje: 250 mcg joda dnevno.

Unos joda može se postići konzumacijom jodirane soli dodane hrani ili pićima. Međutim, osobe s određenim bolestima, poput hipertenzije i bolesti bubrega, možda će morati ograničiti unos soli.

Ako vam liječnik savjetuje da ograničite konzumaciju soli, tada možete unositi jod iz hrane ili pića koja sadrže puno ovog minerala, i to:

• Plodovi mora, kao što su riba, školjke i morske alge.
• Mlijeko i njegovi prerađeni proizvodi, kao što su sir ili jogurt.
• Mlijeko.
• Multivitamini ili suplementi koji sadrže jod.

Rizik bRazina joda u TNeuravnoteženo tijelo

Iako ima niz dobrih prednosti, nedostatak ili višak joda također može imati negativan utjecaj na tijelo. Evo objašnjenja:

Nedostatak joda

Iako se izvori joda lako mogu pronaći, još uvijek ima dosta ljudi u nekim dijelovima svijeta koji imaju nedostatak joda.

Nedostatak unosa joda može rezultirati smanjenom proizvodnjom hormona štitnjače. To može dovesti do povećanja štitnjače ili gušavosti.

Osim toga, nedostatak joda također može dovesti do hipotireoze, stanja u kojem štitnjača ne može proizvoditi dovoljno hormona štitnjače. Simptomi hipotireoze koji se mogu pojaviti su:

• Dobivanje na težini
• Umor
• Zatvor ili zatvor
• Često osjećate hladnoću ili osjetljivost na niske temperature
• Suha koža

Kod trudnica nedostatak joda može uzrokovati kongenitalnu hipotireozu, stanje u kojem fetusu nedostaje hormona štitnjače. Ova bolest može uzrokovati poremećeni razvoj fetusa i poteškoće u učenju kod djece kasnije u životu te povećati rizik od pobačaja, prijevremenog poroda i urođenih mana.

Višak joda

Ne samo da nedostatak joda može uzrokovati štetu, višak joda također može uzrokovati zdravstvene probleme, odnosno hipertireozu. Simptomi bolesti su:

• Smršavite čak i ako niste na dijeti
• Kratkoća daha ili osjećaj težine
• lupanje u prsa
• Rukovanje (drhtanje)
• Često znojenje
• Vrlo osjetljiva na toplinu
• Lako se umara
• Osip koji svrbi
• Promjena menstrualnog ciklusa

Uz hipertireozu, višak unosa joda povezan je i s povećanim rizikom od razvoja autoimunih bolesti koje napadaju štitnjaču.

sada, sada znate važnost konzumiranja jodirane soli, pravo? Kako biste spriječili bolesti uzrokovane nedostatkom ili viškom joda, pazite da vaš dnevni unos joda bude adekvatan, prema preporučenoj količini.

Ako se simptomi bolesti pojave zbog nedostatka ili viška joda, odmah se obratite liječniku radi daljnjeg pregleda i liječenja.