optimusveterinaria.com

Toge je jedna vrsta povrća koju ljudi u Indoneziji naširoko konzumiraju. Puno prednosti togea koje možete konzumirati, Međutim Postoji nekoliko stvari koje treba uzeti u obzir kako biste spriječili rizik što može biti neugodno zdravlje.

Toge je također jedna od hranjivih namirnica koje se lako probavljaju. Nutricionist je rekao da je proces uzgoja sjemena u klice (izbacivanje) je proces razgradnje zrna.

Različite dobrobiti Togea za zdravlje

Jedna od najčešćih dobrobiti klica je da olakšava rad probavnog sustava u tijelu, a pritom pomaže apsorpciju željeza, vitamina C i vitamina cinkov sadržane u toge. Zato klice mogu biti pravi izbor za one koji imaju probavne smetnje, odnosno koji imaju reakciju preosjetljivosti na žitarice.

Osim što su dobre za probavu, blagodati klica također igraju važnu ulogu u kontroli razine šećera u krvi. To se temelji na teoriji istraživanja koja kaže da klice imaju sposobnost reguliranja aktivnosti enzima amilaze, enzima koji tijelo koristi za razgradnju i probavu šećera.

Još jedna prednost klica je da može smanjiti čimbenike rizika za srčane bolesti, poput visoke razine kolesterola. Konzumacijom klica može sniziti loš kolesterol (LDL) i povećati dobar kolesterol (HDL). Međutim, do sada su potrebna daljnja istraživanja.

Za klice se također tvrdi da su dobre za konzumaciju za povećanje plodnosti, ali to također još uvijek nije znanstveno dokazano.

Stvari na koje treba obratiti pažnju prilikom konzumiranjaja Toge

Iako je poznato da ima razne prednosti, postoji nekoliko stvari koje morate znati prije konzumiranja klica. Općenito, klice koje se prodaju na tržištu mogu sadržavati bakterije salmonela. Ove bakterije mogu uzrokovati infekciju koja uzrokuje bolove u trbuhu, proljev, glavobolju, vrtoglavicu, povraćanje i groznicu. Osim toga, postoji i opasnost da klice budu izložene bakterijama E. culje što također može uzrokovati infekciju.

Moguće je da je to zbog odabira sjemena koje nije higijensko, loše sanitarno ili kontaminirano tijekom prerade nicanje ili niknuti. Osim toga, topli i vlažni uvjeti tijekom procesa pretvaranja graha u klice također mogu podržati proliferaciju bakterija.

Kako biste sigurno konzumirali klice, učinite sljedeće:

• Pomirišite klice koje ćete kupiti. Ako su klice još svježe, ne bi trebale mirisati.
• Operite klice i ostalo povrće i voće kako biste uklonili štetne bakterije.
• Nakon što se operu, klice odmah stavite u hladnjak ili hladnjak.
• Izbjegavajte konzumaciju sirovih klica graha. Klice graha kuhajte dok se potpuno ne skuhaju, na što ukazuje kipuća voda.
• Važno je napomenuti da sirove klice graha ne smiju konzumirati djeca, trudnice, starije osobe i osobe s slabim imunološkim sustavom.

Ono što opet treba naglasiti u konzumaciji klica jest izbjegavanje konzumacije sirovih klica. Preporuča se kuhati klice dok se potpuno ne skuhaju, kako bi se izbjegle razne štetne bakterije. To može učiniti da dobrobiti klica ostanu optimalne kada se konzumiraju, bez izazivanja zdravstvenih rizika.