Ovo su prednosti i opasnosti ribe tilapije koje morate znati
Važno nam je znati prednosti i opasnosti ribe tilapije za zdravlje. Razlog je u tome što je tilapija jedna od slatkovodnih riba koja se široko uzgaja i konzumira u Indoneziji.
Mnogi ljudi vole ribu tilapiju jer nema previše ribljeg okusa, a cijena je relativno pristupačna. Tilapia riba također sadrži mnoge hranjive tvari koje su korisne za zdravlje i jedna je od riba koje imaju malo spojeva žive.
Unatoč dobroj ishrani, konzumacija ribe tilapije u posljednje vrijeme strahuje da će štetiti zdravlju. Prije nego što je konzumiramo, pomaže nam prvo razumjeti prednosti i opasnosti ribe tilapije. Evo potpunog objašnjenja:
Prednosti Mujair ribe
Prednosti ribe tilapije možete dobiti iz različitih hranjivih tvari koje se nalaze u njoj. U 1 ribi tilapije ima oko 128 kalorija. Osim toga, riba tilapija također sadrži hranjive tvari koje su korisne za zdravlje. Sljedeće su neke od hranjivih tvari u ribi tilapije i njihove zdravstvene prednosti:
Protein
Tilapia riba je izvrstan izvor proteina, čak ni losos ili tuna. U 1 ribi tilapije nalazi se oko 26 grama proteina. Visok sadržaj proteina u ovoj ribi je koristan za:
- Izvori energije
- Održavajte normalnu težinu
- Održavajte zdravlje kostiju
- Povećajte mišićnu masu i snagu
Selen
Osim proteina, riba tilapija sadrži i visoku količinu selena. Zapravo, konzumacija jedne ribe tilapije može zadovoljiti 78% dnevnih potreba tijela za selenom. Selen sadržan u ribi tilapije koristan je za:
- Pojačajte imunološki sustav
- Održavati funkciju štitnjače
- Smanjite rizik od raka
- Smanjite rizik od srčanih bolesti
Rasprava o opasnim vijestima o mujair ribi u vezi s njenim sadržajem masti
Tilapia riba također sadrži omega-3 i omega-6 masne kiseline (nezasićene masti). Međutim, sadržaj omega-6 masnih kiselina u ribi tilapije je veći od njenog sadržaja omega-3.
Neravnoteža u razinama ovih dviju masnih kiselina jedan je od uzroka rasprave da riba tilapija može biti štetna za zdravlje.
Poznato je da sadržaj omega-3 u ribi tilapije donosi mnoge zdravstvene prednosti, uključujući:
- Održavajte zdravlje srca
- Održavajte mentalno zdravlje
- Smanjite masnu jetru
- Bori se protiv upale.
S druge strane, omega-6 masne kiseline se smatraju manje zdravim u usporedbi s omega-3. To je zato što se kaže da prekomjerna konzumacija omega-6 masnih kiselina koje nisu uravnotežene s dovoljno omega-3 povećava rizik od upala koje izazivaju kronične bolesti, poput bolesti srca.
Međutim, stvarnost nije takva, sadržaj omega-6 također igra važnu ulogu u tijelu, kao što su:
- Pruža energiju za obavljanje svakodnevnih aktivnosti
- Snižavanje lošeg kolesterola u krvi
- Pomaže u održavanju normalne razine šećera u krvi
Osim toga, sadržaj omega-3 u tilapia ribi je još uvijek veći od sadržaja omega-3 u piletini i govedini. Osim toga, riba tilapija sadrži vrlo malo zasićenih masti.
Dakle, koraci koje treba poduzeti nisu izbjegavanje omega-6 masnih kiselina, već povećanje unosa omega-3 masnih kiselina. Konzumaciju ribe tilapije možete nadopuniti drugim vrstama hrane bogate omega-3, kao što su bademi i bademi Chia sjemenke.
Dakle, unatoč činjenici da riba tilapija sadrži omega-6 koji je veći od omega-3, ova riba je i dalje izvor zdravih hranjivih tvari.
Opasnost od ribe tilapije koju treba promatrati
Tilapia riba je jedna od slatkovodnih riba koja je relativno jeftina. Kako bi se smanjili troškovi uzgoja tilapije, postoji niz uzgajivača koji koriste životinjski ili čak ljudski otpad kao hranu za ribu tilapiju koja se uzgaja.
Konzumiranje životinjskog otpada iz uzgoja ribe može povećati rizik od razvoja bolesti koje se prenose hranom. Razlog je što se u životinjskom ili ljudskom izmetu nalaze razne bakterije koje mogu štetiti zdravlju, poput bakterija Salmonella typhosa što uzrokuje trbušni tifus.
Međutim, to ne znači da uopće ne možete jesti ribu tilapiju. Općenito, preporučena konzumacija ribe je 2-3 porcije tjedno, pri čemu je 1 porcija ribe ekvivalentna 1 dlanu vaše ruke. Međutim, za svaki slučaj, pobrinite se da riba tilapija dolazi iz pouzdanog mjesta za uzgoj.
Osim tilapije, možete jesti i drugu slatkovodnu ribu koja također ima mnoge prednosti, poput šljunka, slatkovodnih srdela i soma.
Ako još uvijek imate pitanja o prednostima i opasnostima ribe tilapije za zdravlje, prije konzumacije možete se posavjetovati sa svojim liječnikom.
