optimusveterinaria.com

Mnoge se žene boje jesti rakove u trudnoći, jer se kaže da svi morski plodovi, uključujući rakove, mogu negativno utjecati na fetus ako ih konzumiraju trudnice. Međutim, je li to istina?

Trudnoća zahtijeva puno stvari. Aktivnosti kojima se bavite te hrana i piće koje jedete moraju se birati s velikom pažnjom. To je zato što ono što trudnice rade i konzumiraju može utjecati na stanje fetusa u maternici.

Jedna od stvari koja je često zabranjena trudnicama je jesti rakove. Ako trudnice vole jesti rakove, to bi moglo biti malo neugodno. No, je li doista zabranjeno jesti rakove tijekom trudnoće? Da biste odgovorili na njega, pogledajte sljedeće objašnjenje.

Prehrana u raku koja igra važnu ulogu u trudnoći

Rak je jedna vrsta plodovi mora koji sadrži puno hranjivih tvari. Nekoliko vrsta hranjivih tvari sadržanih u rakovima uključuju:

1. Proteini

U 100 grama mesa rakova, sadržavalo je oko 23 grama proteina. Tijekom trudnoće trudnicama je potrebno oko 70-75 grama proteina dnevno. Stoga, jedenje rakova može biti dobar izbor za zadovoljavanje proteinskih potreba trudnica.

U fetusu protein igra ulogu u formiranju organa i tkiva fetusa. U međuvremenu, kod trudnica su proteini korisni u pripremi tijela za rađanje bebe, jačanju imunološkog sustava i proizvodnji majčinog mlijeka.

Kada unos proteina nije zadovoljen, majka i beba mogu teško dobiti na težini, mišići se osjećaju slabim, a podložni su infekcijama zbog slabog imunološkog sustava.

2. Omega-3

Rak je također obogaćen omega-3. Ove hranjive tvari igraju ulogu u regulaciji krvnog tlaka, zgrušavanju krvi, jačanju imunološkog sustava majke te pomažu u formiranju i razvoju mozga fetusa.

Trudnice trebaju oko 1-1,5 grama omega-3 dnevno. U raku, sadržavao je oko 0,3-0,4 grama omega-3. Zato jedenje rakova može biti dobar izbor za zadovoljavanje potreba za omega-3.

Međutim, trudnice također moraju zadovoljiti omega-3 iz druge hrane ili dodataka, jer dobivanje omega-3 u potpunosti od rakova riskira povećanje razine kolesterola u krvi.

3. Vitamin A

Trudnice trebaju oko 800 mikrograma vitamina A svaki dan. Unos vitamina A za trudnice može se zadovoljiti jedenjem rakova jer rak sadrži oko 50 mikrograma vitamina A.

Kod trudnica vitamin A pomaže u obnavljanju oštećenog tkiva organa. Što se tiče fetusa, vitamin A ima funkciju sličnu proteinu, što pomaže razvoju njegovih organa, uključujući srce, pluća, bubrege, oči, kožu i mozak. Nedostatak ovih hranjivih tvari može dovesti do slabljenja bebinog vida nakon rođenja, a njegov imunološki sustav oslabljen.

4. Vitamin B

Rakovi također sadrže puno vitamina B i folata. Prehrambene prednosti sadržane u mesu rakova su sprječavanje urođenih mana, smanjenje rizika od preeklampsije i stvaranje crvenih krvnih stanica koje su trudnicama potrebnije.

Osim nekih od navedenih hranjivih tvari, meso rakova također sadrži puno kalcija, cinkov, željezo, vitamin D i selen. Svaki od ovih nutrijenata također ima važnu ulogu u održavanju zdravlja trudnica i fetusa u maternici.

Dakle, je li sigurno jesti rakove tijekom trudnoće?

Plodovi mora, uključujući rakove, izvor su hranjivih tvari koje su tijelu potrebne tijekom trudnoće. Rijetko jedenje morskih plodova zapravo može uzrokovati nedostatak hranjivih tvari u tijelu trudnica koje mogu izazvati razne komplikacije trudnoće, kao što su anemija, hipertenzija, osjetljiva na infekcije i rizik od rođenja beba s manama.

Dakle, tijekom trudnoće trudnice još uvijek mogu jesti rakove, kako to. Samo što se stvarno mora uzeti u obzir način na koji je predstavljena. Rak je potrebno kuhati dok se potpuno ne skuha. Inače, štetne klice još uvijek mogu ostati u raku i mogu uzrokovati bolest kada uđu u tijelo trudnice.

Slijedi nekoliko savjeta na koje trudnice trebaju obratiti pažnju prilikom obrade i jedenja rakova:

• Pobrinite se da je pribor koji se koristi za kuhanje, kao što su noževi, pladnjevi, tave za prženje, dobro opran.
• Ako ne želite da je sve kuhano, sirove rakove čuvajte u hladnjaku na maksimalnoj temperaturi od 4 stupnja Celzija. Ako ga želite duže zadržati, unutra stavite rakova zamrzivač.
• Prilikom kuhanja pazite da je rak kuhan dok ne dobije svijetlocrvenu boju prije nego što ga ocijedite.
• Uvijek operite ruke prije i poslije jela.
• Odbacite kuhane rakove koji su stajali više od 2 sata na sobnoj temperaturi.

Osim što treba paziti na to kako poslužiti rakove, porciju je potrebno i ograničiti. To je zato što jedenje previše rakova tijekom trudnoće također može uzrokovati brojne zdravstvene probleme. No, zasad nema preporuka koliko je rakova još uvijek sigurno za jelo tijekom trudnoće.

I ne zaboravite, za zadovoljavanje prehrambenih potreba ne možete samo jesti rakove. Trudnice bi također trebale jesti drugu zdravu hranu, poput voća, povrća, jaja, ribe i orašastih plodova.

Po potrebi, trudnice također mogu nadopuniti svoje prehrambene potrebe tijekom trudnoće uzimanjem prenatalnih vitamina prema preporuci opstetričara.