Razne prednosti kardamoma za zdravlje tijela
Prednosti kardamoma dobro su poznate u kulinarstvu. No, osim što se koristi kao začin u kuhanju, vjeruje se da kardamom može liječiti i određene zdravstvene probleme. Koje su neke?
Kardamom je vrsta začina iz Indije koji je slanog i blago slatkastog okusa. Ovaj se začin često koristi kao pojačivač okusa i arome jela.
Kardamom sadrži mnogo minerala, uključujući mangan, kalcij i kalij. Ne samo u obliku sjemenki, kardamom se također može koristiti u obliku praha, eteričnih ulja, pa čak i biljnih dodataka.
Razne prednosti kardamoma
Sljedeće su neke od zdravstvenih prednosti kardamoma koje morate znati:
1. Snižavanje krvnog tlaka
Kardamom je dugo bio poznat kao jedan od biljnih lijekova za osobe s hipertenzijom. Istraživanja su pokazala da je kardamom bogat antioksidativnim spojevima koji snižavaju krvni tlak. Osim toga, istraživači također sumnjaju da ovaj začin ima diuretski učinak kao što su lijekovi za snižavanje krvnog tlaka.
2. Spriječiti kronične bolesti
Antioksidansi u kardamomu korisni su za zaštitu tjelesnih stanica od oštećenja slobodnih radikala. Ne samo to, kardamom također ima protuupalne spojeve koji se mogu boriti protiv upale. Oba ova sastojka mogu smanjiti rizik od kroničnih bolesti ako se redovito konzumiraju.
3. Prevladavanje probavnih problema
Studija navodi da se smatra da ekstrakt kardamoma pomiješan s drugim biljem može pomoći u prevladavanju probavnih problema, u rasponu od dispepsije, mučnine i povraćanja, do čira na želucu. Međutim, tu korist treba dokazati daljnjim istraživanjem.
4. Liječenje bakterijskih infekcija
Studija pokazuje da eterično ulje i ekstrakt kardamoma sadrže spojeve koji se mogu boriti protiv nekoliko vrsta bakterija, kao npr E coli,Stafilokok, salmonela, i Campylobacter.
Međutim, ova studija je provedena samo u epruvetama, a ne na ljudima. Stoga su potrebna daljnja istraživanja kako bi se utvrdila učinkovitost kardamoma kao antibakterije kod ljudi.
5. Spriječite loš zadah i karijes
Žvakanje kardamoma može se riješiti neugodnog zadaha i osvježiti dah. Smatra se da je to zahvaljujući antibakterijskim spojevima u njemu. Osim što osvježava dah, kardamom se također smatra učinkovitim u sprječavanju karijesa.
6. Borite se protiv stanica raka
Smatra se da spojevi u kardamomu aktiviraju enzime i imunološke stanice koje su korisne u borbi protiv stanica raka. Do sada su se pokusi radili samo na životinjama ili u epruvetama, no prikazani rezultati su uvjerljivi.
Osim gore spomenutih, postoji nekoliko drugih dobrobiti kardamoma za zdravlje. Također se vjeruje da kardamom pomaže kod mršavljenja, snižava razinu šećera u krvi i smanjuje rizik od masne jetre.
Iako je potrebno više istraživanja kako bi se otkrile prednosti kardamoma, sada znamo da ovaj začin ukusnog okusa ima puno potencijala za dobro zdravlje. Dakle, nema ništa loše ako počnete uključivati kardamom u preradu svoje dnevne prehrane.
Međutim, ako želite iskoristiti prednosti kardamoma iz dodataka prehrani za liječenje određenih bolesti, prvo se trebate posavjetovati sa svojim liječnikom za savjet o njegovoj učinkovitosti i sigurnosti za vaše stanje.
