optimusveterinaria.com

Prednosti vlasca za zdravlje su vrlo raznolike. Iza svoje oštre arome vlasac sadrži niz bogatih hranjivih tvari koje su važne za zdravlje tijela, od održavanja zdravlja i funkcije mozga do smanjenja rizika od raka.

Vlasac Indonežani često konzumiraju kao dodatak jelu ili mješavinu raznih jela, poput pileće kaše i proljetnih rolnica. Obilježje ovog povrća su šuplji listovi i jedinstven okus.

Različiti sadržaji hranjivih tvari u vlascu

U 100 grama vlasca ima oko 30 kalorija i niz sljedećih hranjivih tvari:

• 3 grama proteina
• 4,5 grama ugljikohidrata
• 2,5 grama vlakana
• 90 miligrama kalcija
• 40 miligrama magnezija
• 60 miligrama fosfora
• 100 mikrograma folata
• 300 miligrama kalija
• 5 miligrama kolina
• 2600 mikrograma beta karotena
• 200 mikrograma vitamina A
• 60 miligrama vitamina C
• 210 mikrograma vitamina K

Vlasac također sadrži željezo, selen, cink, vitamine B, kao i flavonoidne antioksidanse, lutein i antioksidanse zeaksantin. I ne samo to, vlasac također sadrži spojeve koji imaju protuupalna i antikancerogena svojstva.

Razne prednosti vlasca za zdravlje

Vlasac je jedna vrsta hrane s obilnim nutritivnim sadržajem. Stoga, postoje razne prednosti vlasca koje možete dobiti, uključujući:

1. Poboljšajte pamćenje i koncentraciju

Vlasac sadrži kolin, folat i antioksidanse koji su dobri za održavanje zdravlja i funkcije mozga. U tom slučaju, razni sastojci vlasca mogu poboljšati vaše pamćenje, fokus i koncentraciju.

Neka istraživanja također pokazuju da konzumacija hranjivih namirnica, uključujući vlasac, čini se da smanjuje rizik od demencije zbog demencije i Alzheimerove bolesti.

2. Smanjite rizik od kardiovaskularnih bolesti

Malo tko zna da vlasac može smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti, uključujući moždani udar i bolesti srca. Prednosti vlasca proizlaze iz sadržaja antioksidansa koji mogu smanjiti upalu i spriječiti oštećenje krvnih žila u tijelu.

Osim toga, vlasac sadrži i vlakna koja su dobra za smanjenje kolesterola, pa može spriječiti nakupljanje kolesterola u krvnim žilama (aterosklerozu) što uzrokuje kardiovaskularne bolesti.

3. Kontrolirajte krvni tlak

Sadržaj kalija i flavonoidnih antioksidansa u vlascu pokazao se učinkovitim za snižavanje i kontrolu krvnog tlaka. Stoga je vlasac dobar za konzumaciju osobama koje žele održati svoj krvni tlak stabilnim, uključujući osobe s visokim krvnim tlakom ili hipertenzijom.

4. Održavajte zdravu kožu

Koža je dio tijela koji je lako izložen zagađenju i sunčevoj svjetlosti. Ako se ne održava zdravlje kože, ti se organi lako mogu oštetiti i doživjeti prijevremeno starenje. Prekomjerno dugotrajno izlaganje suncu također može povećati rizik od raka kože.

Vlasac sadrži vitamin A, vitamin C i antioksidanse koji su tijelu potrebni u borbi protiv slobodnih radikala koji uzrokuju oštećenja tjelesnih stanica, uključujući stanice kože. Stoga je vlasac dobar za konzumaciju kako bi se održala zdrava koža i spriječilo oštećenje pod utjecajem izlaganja UV zrakama sunca.

5. Smanjite rizik od raka

Vlasac sadrži razne vrste antioksidansa i tvari koje imaju antikancerogena svojstva. Istraživanje provedeno u laboratoriju pokazuje da je ekstrakt vlasca koristan za inhibiciju rasta stanica raka.

Stoga vlasac možete dodati u svakodnevnu zdravu prehranu kako biste smanjili rizik od raka.

Međutim, imajte na umu i da način prevencije raka nije samo konzumacija vlasca. Također morate živjeti zdrav način života, poput uravnotežene hranjive prehrane, ne pušiti i konzumirati alkoholna pića te redovito vježbati.

6. Spriječiti osteoporozu

Osteoporoza je bolest koja se javlja kada se gustoća kostiju smanji. Ako se gustoća smanji, kosti će se lako slomiti. Jedan od uzroka osteoporoze je nedostatak unosa kalcija.

Vlasac sadrži kalcij i vitamin K koji su dobri za održavanje gustoće kostiju i sprječavanje osteoporoze. Kako bi dobrobiti vlasca bile optimalnije, potrebno je i adekvatan unos kalcija i vitamina K iz raznih drugih vrsta hrane, poput mlijeka, sira, ribe, mesa i zelenog povrća.

7. Glatka probava

Vlasac je dobar izvor dijetalnih vlakana. Ovaj unos služi za održavanje zdravlja i funkcije probavnog trakta, kao i zbijanje stolice. Stoga je vlasac dobar za prevenciju i liječenje zatvora.

Ne samo to, sadržaj vlakana i antioksidansa u vlascu također je koristan za smanjenje rizika od raka debelog crijeva.

Osim navedenih 7 prednosti vlasca, postoje mnoge druge dobrobiti vlasca, poput održavanja funkcije jetre i jačanja imunološkog sustava. Međutim, razne dobrobiti vlasca još treba dodatno proučavati.

Iako se često konzumira kao komplementarno jelo, možete biti kreativni i s drugim vrstama hrane kako vam ne bi dosadilo jesti vlasac.

Na primjer, kao posip možete koristiti vlasac kruh s češnjakom ili mješavina za salatu koja je svakako ukusna i zdrava. Vlasac možete također propirjati i jesti kao prilog uz rižu.

Općenito, vlasac je dobar za redovitu konzumaciju jer je koristan za zdravlje tijela. Međutim, ako ste u anamnezi imali alergije na luk, trebali biste ograničiti ili smanjiti konzumaciju vlasca jer postoji rizik od alergijskih reakcija, poput svrbeža, bolova u želucu i proljeva.

Kako biste bili zdraviji, također vam se savjetuje nadopuniti raznovrsnu hranu. Ako i dalje imate pitanja o sadržaju i dobrobiti vlasca za zdravlje, možete se posavjetovati s liječnikom.