O zasićenim mastima i jednostavnim načinima da ih se riješite

Zasićene masti se često nazivaju lošim mastima. Kada se konzumira u prekomjernoj količini, ova vrsta masti može povećati rizik od raznih opasnih bolesti, poput bolesti srca i moždanog udara. Stoga je važno ograničiti konzumaciju hrane koja sadrži zasićene masti.

Uglavnom, tijelu je potrebna mast da bi podržala funkciju raznih organa u tijelu. Ne samo to, mast također djeluje kao izvor energije, održava tjelesnu temperaturu toplom i pomaže u apsorpciji raznih vrsta vitamina i minerala.

Međutim, nisu sve masti dobre za zdravlje. Postoje i loše masti koje mogu biti loše za zdravlje kada se konzumiraju u prekomjernoj količini. Masnoća u pitanju je zasićena mast.

Što je zasićena mast?

Zasićene masnoće su vrsta masti koja uglavnom dolazi od životinja. Postoji nekoliko vrsta hrane koja sadrži zasićene masti, a to su crveno meso, perad i mliječni proizvodi, kao što su maslac, sir i sladoled.

Kada se konzumiraju u prekomjernoj količini, zasićene masti mogu potaknuti povećanje razine lošeg kolesterola (LDL) u krvi i povećati rizik od raznih zdravstvenih problema, poput kardiovaskularnih bolesti i dijabetesa tipa 2.

Osim životinjskog podrijetla, zasićene masti mogu doći i iz biljaka. Obično se ova vrsta zasićenih masti nalazi u biljnim uljima, poput palminog i kokosovog ulja.

Kako do Savjeti Izbjegavanje zasićenih masti?

S obzirom na loš utjecaj koji zasićene masti mogu imati, važno je da od sada počnete smanjivati ​​unos zasićenih masti i jesti više hrane s nezasićenim mastima i drugim hranjivim tvarima.

Sljedeće su neke stvari koje možete učiniti kako biste se klonili zasićenih masti:

  • Prije kupnje pročitajte naljepnicu nutritivnog sadržaja koja je obično navedena na pakiranju proizvoda. Za muškarce se preporučuje da ne unose više od 30 grama zasićenih masti dnevno, dok žene ne više od 20 grama.
  • Izbjegavajte kuhanje prženjem i pokušajte obraditi hranu pečenjem, kuhanjem i kuhanjem na pari. Na primjer, ako ste navikli kuhati prženu piletinu, možete je preraditi u Pepes ili Soto.
  • Konzumirajte nemasno meso. Prije obrade možete ukloniti masnoću koja je još uvijek vezana za meso.
  • Birajte mliječne proizvode s niskim udjelom masti, poput jogurta ili nemasnog mlijeka.
  • Birajte zdrava ulja, poput maslinovog ili kukuruznog ulja, za kuhanje ili preradu hrane.
  • Dodajte voće, povrće, cjelovite žitarice i orašaste plodove u svoju prehranu kako biste zadovoljili svoj dnevni nutritivni unos.
  • Izbjegavajte hranu od kokosovog mlijeka koja obično sadrži visoku količinu zasićenih masti. Dajte prednost odabiru jela od povrća, ribe i piletine u odnosu na crveno meso.
  • Konzumacija kuhanih jaja je bolja od pečenih jaja ili omleta.
  • Ako ste ljubitelj kave, izbjegavajte u nju dodavati vrhnje ili mlijeko.
  • Za međuobrok odaberite voće ili orašaste plodove umjesto čokolade, krafni ili krekera.

U suštini, da biste se klonili zasićenih masnoća, pokušajte birati hranu koja je neprerađena i cjelovitija, poput povrća, voća, orašastih plodova, sjemenki i nemasnog mesa. Neprerađeni proizvodi, kao što su kobasice, dimljeno meso, goveđe meso, grumenčići, instant rezanci i druge namirnice, koje su prošle kroz mnoge faze obrade.

Osim toga, ono što trebate zapamtiti je da bolest ne dolazi samo iz prehrane, već i iz svakodnevnih navika, uključujući ostajanje do kasno, rijetko vježbanje i previše stresa ili tjeskobe.

Želite li saznati više o vrstama namirnica koje sadrže zasićene masnoće ili trebate savjet o nutritivnom unosu i jelovnicima koji su u skladu s vašim zdravstvenim stanjem, ne ustručavajte se posavjetovati se s liječnikom.