optimusveterinaria.com

Ne samo da je ukusna hrana, dobrobiti luka za zdravlje također nisu male. Poznato je da su različiti nutritivni sadržaji u njemu dobri za prevenciju osteoporoze i raka, kao i za održavanje zdravlja srca.

Luk je jedna od vrsta luka koje je lako pronaći u Indoneziji. Kao i luk i češnjak, luk se također često koristi kao začin za dodavanje okusa jelima.

Sadržaj hranjivih tvari u luku

Prednosti koje luk može pružiti ne mogu se odvojiti od nutritivnog sadržaja u njemu. Sljedeće su neke od hranjivih tvari sadržanih u luku:

• Ugljikohidrata
• Protein
• Vlakno
• Kalcij
• Magnezij
• Kalij
• Željezo
• Cinkov
• Vitamin C
• Vitamin B6

Ne samo to, luk također sadrži organske spojeve sumpora i razne vrste antioksidansa, kao što su flavonoidi, fenolne kiseline, antocijanini i antioksidansi. kvercetin.

Prednosti luka za zdravlje

Zbog svog raznolikog nutritivnog sadržaja, konzumacija luka može dobiti nekoliko prednosti, uključujući:

1. Zdrava probava

Luk je jedna od biljaka bogatih vlaknima. Zahvaljujući ovom sadržaju, luk je dobar za konzumaciju za ujednačavanje pražnjenja crijeva i sprječavanje zatvora.

Sadržaj vlakana u luku također ima prebiotička svojstva koja mogu podržati rast dobrih bakterija u crijevima i hraniti probavni trakt.

2. Održavajte zdravlje srca

Nekoliko studija pokazuje da nutritivni sadržaj luka može spriječiti stvaranje krvnih ugrušaka i smanjiti nakupljanje masti u krvnim žilama.

Ne samo to, luk je također bogat sadržajem kvercetin, jedna vrsta antioksidansa koji može sniziti visoki krvni tlak.

Kombinacija ovih dobrobiti čini luk dobrim za konzumaciju za održavanje zdravlja srca i prevenciju raznih vrsta kardiovaskularnih bolesti, kao što su bolesti srca i moždani udar.

3. Kontrolirajte razinu šećera u krvi

Ne samo da smanjuje rizik od srčanih bolesti, također se vjeruje da luk kontrolira razinu šećera u krvi, a istovremeno povećava razinu inzulina u tijelu. Ove prednosti čine luk dobrim za konzumaciju osoba s dijabetesom tipa 2.

4. Održavajte zdravlje kostiju

Sljedeća korist luka je održavanje zdravlja kostiju. Tome u prilog govori i nekoliko studija koje dokazuju da redovita konzumacija luka može povećati gustoću kostiju.

Zapravo, postoje i studije koje pokazuju da luk može smanjiti rizik od prijeloma kuka kod žena koje su ušle u menopauzu.

Dakle, luk se može konzumirati za održavanje čvrstoće kostiju i sprječavanje gubitka koštane mase ili osteoporoze.

5. Suprotstavite se učincima slobodnih radikala

Poznato je da razne vrste sadržaja antioksidansa u luku mogu zaštititi tjelesne stanice od učinaka izloženosti slobodnim radikalima koji pokreću razne bolesti, poput raka.

Osim toga, nekoliko studija također spominje da luk ima potencijal da inhibira razvoj degenerativnih bolesti, kao što su Alzheimerova bolest i Parkinsonova bolest.

Međutim, još uvijek treba dalje proučavati učinkovitost i sigurnost luka u suzbijanju razvoja degenerativnih bolesti.

6. Bori se protiv bakterijskih infekcija u tijelu

Ne samo da sprječava djelovanje slobodnih radikala, vjeruje se i da sadržaj antioksidansa u luku ima potencijal u borbi protiv raznih bakterija koje uzrokuju bolesti, kao što su bakterije E coli, S. aureus, i B. aureus.

Međutim, još su potrebna daljnja istraživanja o učinkovitosti i razini sigurnosti konzumiranja luka za liječenje bolesti uzrokovanih ovim bakterijskim infekcijama.

Osim što nudi razne prednosti gore, vjeruje se da je luk koristan i za ublažavanje groznice, liječenje simptoma gripe i kašlja, liječenje afti i prevladavanje astme.

Kako biste dobili maksimalnu korist od luka, možete ga konzumirati preradom u razne vrste jela ili dodavanjem u juhe i salate.

Ne savjetujemo da jedete luk prženjem, jer se ovom metodom može eliminirati nutritivni sadržaj luka koji je koristan za zdravlje.

Osim toga, također morate zadovoljiti svoje dnevne prehrambene potrebe jedući drugu zdravu hranu, poput povrća, voća i hrane koja sadrži proteine ​​i vlakna.

Ako i dalje imate pitanja o dobrobitima luka ili želite znati prehranu koja odgovara vašim potrebama i zdravstvenim uvjetima, ne ustručavajte se posavjetovati se s liječnikom.