optimusveterinaria.com

Ne samo da je ukusnog okusa, borovnice su poznate i po raznim blagodatima koje su dobre za zdravlje. Jedna od prednosti borovnica koje se smatraju izvanrednim je poboljšanje pamćenja. Osim toga, postoje i druge prednosti borovnica koje također morate znati.

Borovnice ili borovnice su voćke koje potječu iz Sjeverne Amerike. Trenutno se borovnice mogu naći bilo gdje, uključujući Indoneziju. Kao što naziv govori, borovnice su plave boje, okruglog su oblika i male veličine.

Studija dokazuje da je poznato da borovnice pomažu u prevenciji nekoliko vrsta bolesti, poput dijabetesa i bolesti srca.

Različiti sadržaji hranjivih tvari u borovnicama

Plod borovnice je vrlo koristan za tijelo jer je poznato da ovo voće sadrži različite važne hranjive tvari i to:

Vitamin

Borovnice su poznate kao jedno od voća koje obiluje vitaminima, uključujući vitamin C i vitamin K. Vitamin C je koristan za održavanje zdrave kože i održavanje otpornosti tijela. U međuvremenu, poznato je da je vitamin K koristan za sprječavanje krvarenja i održavanje zdravlja kostiju.

Borovnice također sadrže vitamin B6 i vitamin E, iako u malim količinama. Vitamin E je u stanju održati zdravu kožu i oči, dok vitamin B6 igra važnu ulogu u održavanju funkcije i zdravlja živaca te podržava stvaranje krvi.

Antioksidans

Vitamin C u borovnicama također može djelovati kao antioksidans koji je koristan za ubrzavanje procesa cijeljenja rana. Osim vitamina C, drugi antioksidansi sadržani u borovnicama su antocijanini i flavonoidi.

Antioksidansi u borovnicama korisni su za održavanje glatkog protoka krvi, sprječavanje ateroskleroze i smanjenje rizika od raka.

Složeni ugljikohidrati

Poznato je da borovnice sadrže 14% ugljikohidrata i 84% vode, kao i male količine masti i proteina. Većina ugljikohidrata u borovnicama su zdravi ugljikohidrati (složeni ugljikohidrati).

I ne samo to, borovnice imaju i prilično nizak glikemijski indeks pa ne uzrokuju drastičan porast razine šećera u krvi. Stoga su borovnice dobre za dijabetičare.

Vlakno

Vlakna se nalaze u velikom broju povrća i voća, uključujući borovnice. Ovaj sadržaj vlakana dobar je za kontrolu razine šećera u krvi, kolesterola i težine, kao i za sprječavanje i liječenje zatvora.

Mineral

Borovnice sadrže razne minerale koji su dobri za zdravlje, kao što su mangan, bakar, željezo, kalij i cink. Stoga je konzumacija borovnica dobra za jačanje kostiju i izdržljivosti.

Različite dobrobiti borovnica za zdravlje

Različite važne hranjive tvari sadržane u borovnicama čine ovo voće dobrim za prevenciju raznih bolesti i održavanje zdravog tijela. Sljedeće su neke od zdravstvenih prednosti borovnica:

1. Održavajte zdravlje srca

Borovnice su korisne za snižavanje kolesterola u krvi kako bi se smanjio rizik od srčanih bolesti. To je zato što borovnice sadrže puno vlakana, vitamina, minerala i antioksidansa koji mogu spriječiti nakupljanje masti i oštećenje krvnih žila srca.

2. Održavajte mentalno zdravlje i zdravlje mozga

Redovita konzumacija borovnica također je korisna za održavanje zdravlja mozga te održavanje pamćenja i koncentracije. Nekoliko studija kaže da redovita konzumacija borovnica i zdrav način života mogu smanjiti rizik od moždanih poremećaja, kao što su Parkinsonova bolest, moždani udar i demencija.

3. Spriječite prerano starenje

Jedna od prednosti borovnica je sprječavanje preranog starenja. To je zahvaljujući sadržaju vitamina C i antioksidansa u borovnicama koji mogu potaknuti stvaranje kolagena u koži.

Ovaj učinak čini borovnice dobrima za sprječavanje bora, poboljšanje teksture kože i sprječavanje oštećenja kože od onečišćenja i izlaganja suncu.

4. Smanjuje rizik od raka

Nutritivni sadržaj u borovnicama, posebno vitamin C i drugi antioksidansi mogu pomoći u zaštiti tjelesnih stanica od oštećenja slobodnih radikala. Ove tvari također pomažu usporiti razvoj određenih vrsta raka, kao što su rak pluća, rak usne šupljine, rak debelog crijeva i rak prostate.

5. Kontrolirajte šećer u krvi

Brojne studije su pokazale da jedenje bobičastog voća, uključujući borovnice, može pomoći tijelu u kontroli šećera u krvi. Bobice su obogaćene vlaknima, vitaminima, mineralima i antioksidansima. Stoga su bobičasto voće pravi izbor za osobe koje imaju problema s regulacijom šećera u krvi.

6. Smanjite upalu

Poznato je da su borovnice bogate biljnim komponentama, poput flavonoida koji imaju antioksidativno i protuupalno djelovanje. Kao što je već spomenuto, borovnice su bogate vitaminom C, koji djeluje kao antioksidans i pomaže u procesu zacjeljivanja rana, jača imunitet i pruža prednosti protiv starenja.

Ako želite jesti borovnice, birajte borovnice koje su čiste, zrele, glatke kože i svijetloplave. Izbjegavajte jesti borovnice koje su meke, uvele i pljesnive.

Osim što se konzumiraju izravno, borovnice se mogu umiješati palačinke, razni kolači, jogurt i zobena kaša. Također ga možete preraditi u pića kao što su sok i smoothieji.

Međutim, ono što morate zapamtiti, uvijek operite borovnice prije nego što ih pojedete. To je važno kako biste izbjegli trovanje hranom ili bakterijske infekcije zbog konzumiranja prljavih borovnica.

Ako želite saznati više o dobrobitima borovnica i želite dodati borovnice u svoju svakodnevnu prehranu, posavjetujte se s liječnikom kako biste saznali pravu količinu.