optimusveterinaria.com

Prednosti zelene salate za zdravlje su vrlo raznolike. Vjeruje se da nekoliko vrsta tvari i važnih hranjivih tvari sadržanih u salati dobro utječe na održavanje zdravog tijela i prevenciju raznih bolesti.

Zelena salata se obično stavlja u posudu za hamburger, sendvič, ili pomiješan s drugim povrćem, kao što je gado-gado, kiseli krastavci ili salate. Nažalost, još uvijek ima mnogo ljudi koji ne shvaćaju razne dobrobiti salate važne za zdravlje.

Razne prednosti zelene salate za zdravlje

Postoje razne vrste zelene salate. Vrste s kojima se često susrećemo su zelena salata, crvena salata i bokor salata. Sljedeće su različite prednosti zelene salate koje se mogu uzimati:

1. Sprječava dehidraciju

Jedna od važnih prednosti zelene salate je pomoć u zadovoljavanju tjelesnih potreba za tekućinom i sprječavanje dehidracije. Iako uloga nije tako velika kao voda za piće, jedenje hrane s visokim udjelom vode, poput zelene salate, također može biti od velike pomoći.

Sadržaj vode u salati je vrlo visok, čak i do 96%. Osim toga, zelena salata sadrži i druge hranjive tvari, kao što su minerali, vitamini i vlakna, koji mogu pomoći tijelu da bolje apsorbira tekućinu od vode za piće.

2. Borite se protiv slobodnih radikala

Zahvaljujući visokom udjelu antioksidansa antocijanina, beta karotena i vitamina C, zelena salata je korisna za zaštitu organizma od slobodnih radikala. Uz ove prednosti, tijelo će biti jače protiv infekcija i izbjeći razne bolesti, poput bolesti srca, raka i visokog kolesterola.

3. Održavajte zdravlje očiju

Prednosti zelene salate koje su jednako važne su povećanje vidne oštrine, sprječavanje oštećenja mrežnice i održavanje cjelokupnog zdravlja očiju.

To je zahvaljujući antioksidansima beta karotenu i vitaminu A koji se nalaze u salati. Dodavanje samo 1-2 porcije zelene salate u prehranu nekoliko puta tjedno može vam pomoći da zadovoljite svoje potrebe za ovim vitaminom.

4. Održavajte zdravlje kostiju

Osim vitamina A koji je dobar za zdravlje očiju, zelena salata sadrži i puno vitamina K koji je važan za rast i razvoj kostiju. Poznato je da odgovarajući unos vitamina K sprječava osteoporozu i prijelome.

5. Smršaviti

Iako nijedna studija nije izričito povezala salatu s gubitkom težine, ovo niskokalorično povrće s puno vode i vlakana može vas duže osjećati sitima.

Osim toga, visok sadržaj vlakana također može olakšati probavu. Neizravno, ove dvije stvari vam zaista mogu pomoći da smršate. Stoga, zelenu salatu vrijedi probati kao dio svoje zdrave prehrane.

6. Pomaže u snižavanju krvnog tlaka

Zahvaljujući adekvatnom sadržaju kalija, zelena salata ne samo da pomaže u snižavanju krvnog tlaka, već je korisna i za kontrolu krvnog tlaka. To je važno jer visok i nestabilan krvni tlak može povećati rizik od kardiovaskularnih bolesti, poput koronarne bolesti srca i moždanog udara.

Osim toga, zelena salata također sadrži važne hranjive tvari, poput magnezija, kalija, folata i vitamina C, koji dugoročno mogu pomoći u poboljšanju zdravlja srca i smanjiti rizik od raznih srčanih bolesti.

Kako biste iskoristili prednosti zelene salate, birajte svježu salatu koja nije smeđa ili uvenula te izbjegavajte salatu koja izgleda sluzavo. Međutim, imajte na umu da sama salata ne može zadovoljiti vaše prehrambene potrebe.

U svoju prehranu uključite razne druge zdrave namirnice, voće i povrće. Ne zaboravite uvijek uravnotežiti hranjivu prehranu sa zdravim načinom života.

Također morate znati da je ovo povrće izloženo riziku od izazivanja alergija, osobito kod osoba koje imaju alergije na biljne proizvode, poput kikirikija i soje. Međutim, to se rijetko događa. I budite oprezni, izravno jedenje zelene salate u velikim količinama također može uzrokovati probavne probleme.

Ako ne možete jesti zelenu salatu, jedite druge vrste povrća kako biste dobili dovoljno vlakana, vitamina i minerala. Ako je potrebno, posavjetujte se sa svojim liječnikom o vrstama povrća koje je dobro za konzumiranje, ovisno o vašem stanju.