optimusveterinaria.com

Konzumiranje hrane koja sadrži vitamin K može pružiti niz prednosti, uključujući održavanje zdravlja kostiju i srca. Osim toga, vitamin K je također potreban tijelu jer igra važnu ulogu u sprječavanju jakog krvarenja kada imate ozljedu.

Za razliku od drugih vrsta vitamina, vitamin K je stran i rijetko privlači pažnju Indonežana. Zapravo, vitamin K je važan nutrijent za zdravlje.

Nedostatak vitamina K može povećati rizik od osteoporoze i srčanih bolesti, kao i brojnih stanja, poput lakih modrica i rana koje teško zacjeljuju.

U osnovi, vitamin K je vrsta vitamina topivog u masti. Odraslim muškarcima i ženama preporučuje se unos 55-65 mikrograma vitamina K dnevno. U međuvremenu, kod dječaka i djevojčica tinejdžera u dobi od 10-15 godina, vitamina K treba konzumirati čak 35-55 mikrograma. Tada je kod dojenčadi i djece preporučeni dnevni unos vitamina K 5-20 mikrograma.

Kako bi se zadovoljile dnevne potrebe za vitaminom K, važno je jesti hranjivu hranu, uključujući hranu bogatu vitaminom K.

Hrana koja sadrži vitamin K

Da biste jeli hranu koja sadrži vitamin K, pazite da je dobro operete i temeljito skuhate. Inače, klice koje još uvijek mogu ostati na hrani mogu ući u tijelo i uzrokovati infekciju.

Slijede neke namirnice koje sadrže vitamin K:

1. Zeleno povrće

Jedno od zelenog povrća koje sadrži puno vitamina K je špinat. U 1 šalici špinata ima oko 145 mikrograma vitamina K. Osim špinata, ostalo zeleno povrće koje sadrži vitamin K je kelj, brokula, kupus, kupus, slanutak i zelje repe.

2. Voće

Nar je jedno od voća koje sadrži vitamin K. U svakom šipak ima oko 20 mikrograma vitamina K. Da biste ga konzumirali, možete ga preraditi u sok ili napraviti voćni led.

Ako baš i ne volite šipak, možete jesti i drugo voće koje također sadrži vitamin K, a to su šljive, kivi, borovnice, avokado, rajčica i grožđe.

3. Biljno ulje

Biljna ulja su ulja napravljena od biljaka. Za biljna ulja se često tvrdi da su zdrava ulja. Osim što su obogaćena vitaminom K, neka biljna ulja imaju nižu razinu kolesterola od drugih vrsta ulja.

Jedno biljno ulje koje sadrži vitamin K je ulje kanole. Samo korištenjem 1 žlice ulja kanole za kuhanje, dobivate oko 10 mikrograma vitamina K.

Osim ulja repice, druga biljna ulja koja sadrže vitamin K su sojino i maslinovo ulje.

4. Orašasti plodovi

Iz 30 grama indijskih oraščića možete dobiti 10 mikrograma vitamina K. Ova količina znači da je zadovoljila oko 20% dnevnih potreba odraslih osoba. Uz vitamin K, indijski orah obogaćen je i raznim drugim hranjivim tvarima koje su korisne za zdravlje, uključujući proteine, kalcij, magnezij, folne kiseline i vlakna.

Osim indijskih oraščića, vitamin K u prilično velikim količinama sadrži i druge vrste orašastih plodova, kao što su soja, mahune, grašak i grah.

Osim povrća, orašastih plodova, voća i ulja, vitamin K možete dobiti i iz životinjskih proizvoda na sljedeći način:

• Sir.
• Meso.
• Iznutrice, kao što su goveđa i pileća jetrica.
• Jaje.
• Mlijeko.
• Plodovi mora, kao što su riba i škampi.

Namirnice koje sadrže vitamin K lako je pronaći, a većina ih ima ukusan okus. Međutim, kako bi se pravilno apsorbirali, izbjegavajte konzumiranje hrane koja sadrži vitamin K dok uzimate određene lijekove, kao što su varfarin, antibiotici, orlistat i lijekovi koji vežu žučnu kiselinu.

To je zato što interakcije lijekova između ovih lijekova i vitamina K mogu otežati apsorpciju vitamina K u tijelu i taj učinak može biti štetan za vaše zdravlje.

Ako smatrate da vaš dnevni prehrambeni unos nije dovoljan da zadovolji vaše potrebe za vitaminom K, možete uzimati dodatke vitamina K. Međutim, trebate se posavjetovati s nutricionistom prije upotrebe ovih dodataka prehrani kako biste dobili pravu dozu.