optimusveterinaria.com

biljka lucerne (Medicago sativa) je biljka iz obitelji mahunarki koja se stotinama godina koristi kao hrana za životinje. Međutim, u posljednje vrijeme sve se više prepoznaju dobrobiti biljke lucerne za zdravlje ljudskog organizma.

Dijelovi biljke lucerne koji se mogu koristiti su sjemenke i listovi. Možete uzgajati sjeme lucerne i jesti klice. Sjemenke i lišće ove biljke također se često koriste kao dodaci koji su obično dostupni u obliku praha, tableta ili čaja.

Sadržaj hranjivih tvari u biljkama lucerne

Biljka lucerne ima mnoge zdravstvene prednosti zahvaljujući svom bogatom nutritivnom sadržaju, kao što su:

• Vlakno
• Protein
• Ugljikohidrata
• Vitamini, kao što su vitamini K, C, B1, B2 i B9.
• Minerali, kao što su bakar, mangan, magnezij i željezo.

Osim toga, klice ove biljke također su niskokalorične. U 1 maloj posudici ili oko 30 grama svježih klica lucerne sadrži samo 8 kalorija. Biljke lucerne također imaju visoku razinu bioaktivnih spojeva, kao što su saponini, kumarini, flavonoidi, fitosteroli, fitoestrogeni i alkaloidi.

Prednosti biljaka lucerne za zdravlje

Sljedeće su različite prednosti koje možete dobiti ako konzumirate biljku lucerne:

1. Snižava razinu kolesterola

Bioaktivni spojevi biljnih saponina lucerne u stanju su smanjiti apsorpciju kolesterola u crijevima. To onda može smanjiti ukupni kolesterol i loš kolesterol (LDL) u tijelu.

Iako je studija koje ispituju ovu dobrobit kod ljudi još uvijek premalo, biljka lucerne ima veliki potencijal kao terapija za snižavanje kolesterola.

2. Smanjite rizik od dijabetesa

Konzumiranje hrane bogate vlaknima, kao što je biljka lucerne, također može pomoći u kontroli razine šećera u krvi. To je zato što vlakna imaju sposobnost usporiti apsorpciju glukoze u crijevima i spriječiti drastičan porast šećera u krvi. Tako će se smanjiti i rizik od razvoja dijabetesa.

3. Ublažava simptome menopauze

Također se vjeruje da konzumiranje bilja lucerne ublažava simptome menopauze, kao što su znojenje i osjećaj vrućine, osobito noću, što je uzrokovano smanjenom razinom hormona estrogena. Biljke lucerne sadrže bioaktivne spojeve zvane fitoestrogeni koji su slični hormonu estrogenu.

Ovi fitoestrogeni spojevi u stanju su popuniti smanjene razine hormona estrogena kod žena koje prolaze kroz menopauzu, tako da se simptomi menopauze mogu povući. Međutim, još su potrebna daljnja istraživanja kako bi se osigurala učinkovitost i sigurnost biljke lucerne za ublažavanje simptoma menopauze.

4. Bori se protiv viška slobodnih radikala

Biljke lucerne imaju visoku razinu antioksidansa. Ovi antioksidansi djeluju u borbi protiv viška slobodnih radikala, koji mogu uzrokovati oštećenje stanica u tijelu i izazvati razne kronične bolesti.

Jedući hranu bogatu antioksidansima, poput biljaka lucerne, možete izbjeći razne kronične bolesti uzrokovane nakupljanjem slobodnih radikala. Jedan od njih je rak. Naravno, to također mora biti uravnoteženo dosljednom zdravom prehranom.

5. Ublažava simptome artritisa

Također se smatra da je biljka lucerne korisna za ublažavanje simptoma artritisa. Ova pretpostavka proizlazi iz sposobnosti biljke lucerne da smanji proizvodnju spojeva citokina koji igraju glavnu ulogu u nastanku upale zglobova.

Međutim, nažalost, još uvijek su potrebne mnoge studije kako bi se osigurala sigurnost i učinkovitost korištenja biljke lucerne kod artritisa.

6. Promovirajte majčino mlijeko

Zahvaljujući svom sadržaju fitoestrogena, biljka lucerne također može potaknuti maksimalnu proizvodnju mlijeka. Stoga se ova biljka često koristi kao osnovni sastojak za biljne lijekove koji stimuliraju majčino mlijeko, a obično se kombiniraju s crnim kimom (habbatussauda) i piskavom.

Biljku lucerne možete koristiti kao dobar izvor hranjivih tvari i antioksidansa. Klice ove biljke možete napraviti kao dodatak sendvič, salate, ili prženo povrće i juhe.

Ipak, kao što je već spomenuto, učinkovitost i sigurnost biljke lucerne kao lijeka nije u potpunosti dokazana. Dakle, ne biste se trebali oslanjati na ovu biljku za liječenje određenih bolesti.

Osim toga, ako ste trudni, uzimate lijekove za razrjeđivanje krvi ili imate oslabljen imunološki sustav, trebate se prvo posavjetovati sa svojim liječnikom prije konzumiranja biljke lucerne, bilo u obliku biljke ili dodatka.