optimusveterinaria.com

Prednosti smeđe riže su nadaleko poznate, posebno za osobe na dijeti. Smeđa riža se smatra zdravijom od bijele riže zbog raznovrsnijeg nutritivnog sadržaja. Osim prehrane, ispostavilo se da smeđa riža ima i druge dobrobiti koje su također dobre za zdravlje.

Smeđa riža je cjelovita žitarica koja samo prolazi kroz proces ljuštenja kože ili ljuske. Smeđa riža se smatra boljom od bijele riže jer je proces prerade kraći, tako da se hranjivi sadržaj ne gubi.

Jedan od mnogih nutrijenata sadržanih u smeđoj riži su vlakna. Ove hranjive tvari igraju važnu ulogu u procesu mršavljenja. I ne samo to, porcija smeđe riže (oko 200 grama) također sadrži oko 230-250 kalorija i razne hranjive tvari, kao što su:

• 45-50 grama ugljikohidrata
• 3-3,5 grama vlakana
• 5 grama proteina
• 1,6-2 grama masti
• 80 miligrama kalija
• 80 miligrama magnezija
• 2 miligrama natrija
• 1,1 miligrama željeza

Smeđa riža također sadrži i druge hranjive tvari, kao što su vitamini B, cinkov, mangan, kalcij i fosfor. Baš kao i bijela riža, smeđa riža je također uključena u skupinu cjelovitih žitarica bez glutena, pa je sigurna za konzumaciju osoba s celijakijom ili osobama koje imaju alergije na gluten.

Prednosti smeđe riže za zdravlje

Zahvaljujući prilično raznolikom nutritivnom sadržaju, postoji nekoliko zdravstvenih prednosti smeđe riže koje možete dobiti, uključujući:

1. Kontrolirajte svoju težinu

Smeđa riža sadrži više vlakana, proteina i složenih ugljikohidrata od bijele riže. Stoga se duže možete osjećati siti ako jedete smeđu rižu.

Ne samo to, neka istraživanja također pokazuju da će ljudi koji redovito jedu smeđu rižu imati više kontroliranu težinu. Ovaj učinak čini smeđu rižu dobrom za konzumaciju za sprječavanje pretilosti.

2. Smanjenje rizika od kardiovaskularnih bolesti

Osim što sadrži visoku količinu vlakana, smeđa riža također sadrži antioksidanse, kalij, magnezij i lignane.

Sadržaj smeđe riže dokazano sprječava nakupljanje kolesterola ili loših masti u krvi, kontrolira krvni tlak i sprječava začepljenje krvnih žila (ateroskleroza). Ovi učinci čine smeđu rižu dobrom za konzumaciju kako bi se smanjio rizik od kardiovaskularnih bolesti.

3. Kontrolirajte razinu šećera u krvi

Bijela riža svrstava se u namirnicu s visokim glikemijskim indeksom. To znači da konzumacija bijele riže može brzo povećati razinu šećera u krvi. Visoki šećer u krvi i nekontrolirani tijekom vremena mogu uzrokovati inzulinsku rezistenciju, što izaziva dijabetes.

Umjesto toga, možete jesti hranu s nižim glikemijskim indeksom, kao što je smeđa riža. S niskim glikemijskim indeksom, smeđa riža može smanjiti rizik od dijabetesa tipa 2.

4. Glatka probava

Smeđa riža bogata je vlaknima i složenim ugljikohidratima. Ovaj sadržaj može održati dobre bakterije u crijevima i olakšati probavu. Smeđa riža je čak dobra za konzumaciju za sprječavanje ili liječenje zatvora.

5. Smanjuje rizik od raka

Smeđa riža sadrži mnoge antioksidanse, kao što su fenolne kiseline i flavonoidi. Antioksidansi su tvari koje mogu spriječiti oštećenje tjelesnih stanica zbog slobodnih radikala. To čini smeđu rižu korisnom za smanjenje rizika od raka, kao što je rak debelog crijeva.

Kako biste maksimizirali različite prednosti gornje smeđe riže, također vam se savjetuje da vodite zdrav način života, na primjer povećanjem konzumacije voća i povrća, prestankom pušenja i redovitim vježbanjem.

Također se možete posavjetovati s liječnikom ako i dalje imate pitanja o prednostima smeđe riže i pravoj količini unosa u skladu s vašim stanjem.