Sadržaj hranjivih tvari u pilećim prsima i dobrobiti za zdravlje

Pileća prsa poznata su po visokom sadržaju proteina. Ovaj dio piletine često je izbor hrane za osobe koje su na dijeti ili grade mišićnu masu. Međutim, što razlikuje pileća prsa od ostalih dijelova i koje su njihove zdravstvene prednosti?

Pileće meso je dobar izvor prehrane za zdravlje, a cijena mu je pristupačna. Ovaj dio piletine često je omiljen mnogima jer ima veće komade i više mesa u usporedbi s drugim dijelovima piletine.

Prehrana pilećih prsa

U jednoj kriški ili oko 100 grama kuhanog filea pilećih prsa bez kože, ima oko 150 kalorija i niz sljedećih hranjivih tvari:

  • 25 grama proteina
  • 3,2 grama masti
  • 450 miligrama natrija
  • 0,5 miligrama željeza
  • 0,7 miligrama cinkov
  • 5-10 miligrama kalcija
  • 23 mikrograma selena
  • 330 miligrama kalija

Oko 80 posto kalorija u pilećim prsima dolazi iz proteina, a samo 20 posto iz masti. U usporedbi s drugim dijelovima piletine, pileća prsa imaju veći sadržaj proteina i kalorija, čak 3 puta više.

Osim toga, pileća prsa ne sadrže apsolutno nikakve ugljikohidrate, šećer ili vlakna. Pileća prsa također sadrže niz drugih hranjivih tvari, poput vitamina A, vitamina B, folata, kolina, bakra i fosfora.

Prednosti jedenja pilećih prsa

Pileća prsa su hranjiva namirnica zbog visokog sadržaja proteina. Sljedeće su prednosti konzumiranja pilećih prsa za zdravlje tijela:

1. Izgradite mišićnu masu

Kada jedete pileća prsa, sadržaj proteina u njima će se preraditi u aminokiseline. Ovu će tvar tijelo tada koristiti za stvaranje stanica i tjelesnih tkiva, uključujući mišićno tkivo.

To je jedan od razloga zašto pileća prsa dosta često jedu sportaši ili ljudi koji grade mišićnu masu i snagu. Adekvatan unos proteina također može spriječiti pojavu sarkopenija, odnosno stanje gubitka mišićne mase uslijed procesa starenja.

Osim konzumiranja hrane bogate proteinima, poput pilećih prsa, tjelovježba i trening snage također su važni za izgradnju mišićne mase.

2. Potisnite glad i apetit

Dijeta s visokim udjelom proteina, primjerice jedenjem pilećih prsa, može vas duže zadržati sitima. To je zato što hrana bogata proteinima može povećati razinu peptida YY, hormona zbog kojeg se tijelo osjeća sitim. Osim toga, proteini također mogu potisnuti proizvodnju hormona grelin što izaziva glad.

Neka istraživanja pokazuju da visokoproteinska dijeta može olakšati osobi regulaciju apetita, tako da se njegova težina može bolje kontrolirati.

Stoga, ako želite smršaviti, pokušajte smanjiti porciju riže koja je bogata ugljikohidratima i počnite povećavati unos proteina, primjerice iz pilećih prsa.

3. Održavajte zdravlje kostiju

Kosti mogu biti lako porozne i oslabiti s godinama. Osim toga, poznato je da nedostatak nutritivnog unosa, poput kalcija i proteina, čini kosti lakše lomljenim.

Studija navodi da adekvatan unos proteina može održati gustoću kostiju i smanjiti rizik od osteoporoze kod starijih osoba, posebice žena koje su prošle kroz menopauzu.

Stoga, kako biste održali zdravlje kostiju, poboljšajte svoju prehranu adekvatnim unosom kalcija i proteina koji se mogu dobiti iz pilećih prsa. Ne zaboravite redovito vježbati kako bi vam kosti, zglobovi i mišići bili jaki.

4. Pojačati metabolizam

Dijeta bogata proteinima može povećati metabolizam u tijelu. Jedući hranu bogatu proteinima, kao što su pileća prsa, tijelo će sagorjeti oko 80 kalorija više.

Međutim, ako želite koristiti pileća prsa za mršavljenje, trebate poduzeti i druge načine, naime redovitim vježbanjem, na primjer hodanjem, trčanjem ili vožnjom bicikla.

Također možete isprobati vježbe visokog intenziteta koje mogu sagorjeti puno kalorija, kao npr crossfit i Muay Thai.

5. Održavanje tijela u formi

Pileća prsa sadrže puno kalorija i proteina. Visoke kalorije u pilećim prsima mogu se preraditi u energiju, tako da tijelo ostaje energično tijekom svakodnevnih aktivnosti.

U međuvremenu, proteini su također dobri za konzumaciju za povećanje izdržljivosti ili tjelesne kondicije, posebno za one od vas koji se često podvrgavaju teškoj fizičkoj aktivnosti ili često vježbaju.

Da biste ostali zdravi kada jedete pileća prsa, odaberite pileća prsa bez kože i pokušajte ne pržiti pileća prsa jer mogu povećati količinu ulja i masti.

Kao alternativu, probajte pileća prsa peći na žaru, kuhati ili kuhati na pari. Također pokušajte ne dodavati previše soli ili maslaca prilikom obrade pilećih prsa.

Osim što jedete pileća prsa, također morate usvojiti zdravu prehranu i jesti drugu hranjivu hranu, poput voća, povrća, orašastih plodova i mlijeka s niskim udjelom masti, kako biste zadovoljili svoje prehrambene potrebe.

Ako rijetko jedete hranu bogatu proteinima, možete početi dodavati pileća prsa u svoju svakodnevnu prehranu. Ako je potrebno, posavjetujte se s nutricionistom kako biste odredili udio pilećih prsa i drugih izvora proteina, prema vašim uvjetima i potrebama.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found