optimusveterinaria.com

Alergija na škampe nastaje kada imunološki sustav reagiras abnormalno za protein koji sadržane na škampima. Neki ljudi nisu alergični samo na škampe, već i na školjke, rakove, jastoge, lignje, hobotnice i kamenice.

Oni od vas koji pate od alergije na škampe mogu osjetiti opće simptome alergije, kao što su svrbež ili začepljen nos, nakon jela škampe. Ostali simptomi alergije koji se mogu pojaviti uključuju oticanje usana, lica ili jezika, nedostatak zraka, bolove u trbuhu, mučninu, povraćanje, vrtoglavicu, proljev, do anafilaktičkog šoka koji može biti opasan po život.

Kako spriječiti recidiv alergije na škampe

Za one od vas koji imaju ove simptome, preporučljivo je posjetiti liječnika radi alergijskog testa. Ako rezultati testa pokažu alergiju na škampe, prva stvar koju treba izbjegavati je jesti škampe. Osim toga, postoje i drugi načini koji se moraju uzeti u obzir kako bi se spriječilo ponavljanje alergije na škampe:

• Nemojte jesti u restoranu plodovi mora (plodovi mora)

Čak i ako hrana koju naručite nisu škampi ili slično, postoji opasnost od kontaminacije hrane škampima. Moguće je da je pribor za kuhanje isti kao onaj koji se koristi za kuhanje škampa. Bolje je izbjegavati jesti u restoranima koji nude plodove mora, kako bi se smanjio rizik od ponavljanja alergijske reakcije na škampe.

• Izbjegavajte kuhinju u kojoj se kuhaju škampi

Držite se podalje od kuhinjskog prostora kada netko kuha škampe. Kada se kuhaju škampi ili plodovi mora, doći će do oslobađanja proteina kroz dim, paru ili površinu štednjaka. To može uzrokovati ponavljanje alergije na škampe.

• Pročitajte naljepnicu na pakiranju

Prilikom odabira bilo kojeg proizvoda, svakako pročitajte naljepnicu na pakiranju na kojoj su navedeni sastojci u proizvodu. Škampi ili drugi morski plodovi ne koriste se samo u prehrambenim proizvodima, već se često koriste i u aromama, kozmetici, lijekovima ili kremama za uljepšavanje tijela. Znajte druge nazive za škampe ili druge morske plodove kako bi bili potpuno sigurni za konzumaciju. Na primjer, u proizvodima iz Francuske, označena hrana pukotina označava da hrana sadrži škampe.

Ako patite od alergija ili ste u anamnezi imali teške alergijske reakcije na jedenje škampa, preporučljivo je uvijek sa sobom nositi injekciju epinefrina (epipena) ili barem bilo koji antialergijski lijek koji vam je propisao liječnik. Ovo je korisno za rješavanje ozbiljnih alergijskih reakcija koje možete doživjeti kada slučajno "dotaknete" okidač alergena. Najprije se posavjetujte sa svojim liječnikom kako biste dobili informacije o ispravnoj dozi i načinu ubrizgavanja epinefrina.

Postoje razne vrste simptoma koji mogu nastati zbog alergije na škampe, u rasponu od blagih do teških. Ako osjetite simptome alergije, trebate se posavjetovati s liječnikom kako biste dobili pravi tretman i spriječili daljnje posljedice alergijske reakcije.