optimusveterinaria.com

Antioksidativne prednosti za tijelo jeza štiti stanice od oštećenja posljedica slobodni radikali. Da biste mogli ostvariti te pogodnosti, vi potreba Jedite različite izvore hrane koji sadrže antioksidanse.

Slobodni radikali su tvari koje nastaju prirodnim putem tijekom metaboličkih procesa u tijelu. Osim toga, ove tvari mogu doći i izvan tijela, na primjer iz zagađenja, dima cigareta, pesticida ili lijekova.

Slobodni radikali mogu oštetiti DNK strukturu stanica, povećati razinu lošeg kolesterola u tijelu, uzrokovati upalu i oslabiti imunološki sustav.

Pretjerano i kontinuirano izlaganje slobodnim radikalima može povećati rizik od preranog starenja i nekoliko bolesti, kao što su bolesti srca, rak i demencija. Česta izloženost slobodnim radikalima također može učiniti tijelo podložnim bolesti i većim rizikom od razvoja katarakte.

Stoga su tijelu potrebni antioksidansi za borbu protiv učinaka izloženosti tim slobodnim radikalima. Neke tvari koje imaju antioksidativna svojstva su flavonoidi, polifenoli, beta karoten, lutein, likopen, selen, cinkov, antocijanini (tvari za bojenje u voću i povrću), kao i vitamin A, vitamin C i vitamin E.

Neke studije govore da se smatra da vitamin D ima i antioksidativni učinak, ali to još treba dodatno dokazati.

Prirodni izvor antioksidansa

Prirodne antioksidanse možete dobiti iz voća, povrća, orašastih plodova i biljnih biljaka, kao što su bosiljak ili bosiljak, ružmarin i taro štakora. Osim toga, nemasno meso i riba također sadrže antioksidanse, ali u manjim količinama od morskih algi ili morskih plodova osim ribe.

Sljedeće su vrste izvora hrane antioksidansa:

1. Mango

Ovo žuto voće sadrži puno antioksidansa polifenola, beta karotena, vlakana i vitamina C. Nutritivni sadržaj u mangu može povećati imunitet, pomoći u apsorpciji željeza i dobar je za probavu. Osim manga i drugo voće kao što su grejp, marelice i kisele čorbe također imaju sličan nutritivni sadržaj s antioksidansima koji također nisu manji.

2. Jagode

Jagode koje imaju jarko crvenu boju sadrže visoke antocijane. Studija dokazuje da ovaj sadržaj antocijanina može smanjiti rizik od srčanih bolesti, snižavajući razinu lošeg kolesterola u krvi i povećavajući razinu dobrog kolesterola. Antocijanini se također nalaze u mnogim drugim plodovima jarkih boja, kao što je voće crvenog zmaja.

3. Špinat

Špinat sadrži razne hranjive tvari i antioksidanse koji su prilično visoki, a malo kalorijski. Ovo povrće je izvor luteina i zeaksantin najbolje, koji služi za zaštitu očiju od slobodnih radikala. Drugo povrće, poput brokule i šparoga, također je dobar izvor antioksidansa.

4. Čaj i kava

Ne samo da je ukusno za jelo, čaj i kava, uključujući cascara čaj, također sadrži antioksidanse koji su dobri za zdravlje. Oba ova pića sadrže flavonoide i polifenole koji mogu pomoći u borbi protiv raka i spriječiti začepljenje arterija. Kofein u ovom napitku također može pomoći u sprječavanju senilnosti.

Osim u čaju i kavi, antioksidansi se mogu naći i u medu, uključujući i pčelinji pelud. Međutim, med se ne smije davati dojenčadi (djeci mlađoj od 1 godine). Davanje meda djeci treba davati djeci starijoj od 2 godine.

5. Tamna čokolada (tamna čokolada)

Za one od vas koji vole čokoladu, redovito konzumirajte tamnu čokoladu, jer ova vrsta čokolade sadrži minerale i visoke antioksidanse. Vjeruje se da antioksidansi sadržani u tamnoj čokoladi smanjuju rizik od srčanih bolesti i upala.

6. Plodovi mora i cjelovite žitarice

Plodovi mora, kao što su školjke i alge, kao i cjelovite žitarice uključujući smeđu rižu, sadrže antioksidanse selen i cinkov. Ova tvar ima važnu ulogu u tjelesnim metaboličkim procesima i sprječava štetne učinke slobodnih radikala.

Antioksidansi u obliku suplemenata

Umjetni antioksidansi dostupni su u obliku dodataka hrani i pićima, kao što su tahitian noni sok, purwoceng i glutation. Ovaj dodatak djeluje poput prirodnog antioksidansa koji može spriječiti oštećenja slobodnih radikala i odbiti bolesti. Iako je dobro za zdravlje, uzimanje visokih doza dodataka antioksidansima također može biti rizično za zdravlje. Evo objašnjenja:

• Smatra se da uzimanje previše dodataka koji sadrže beta karoten povećava rizik od raka pluća kod pušača,
• Vitamin E konzumiran u visokim dozama može povećati rizik od raka prostate i moždanog udara.
• Antioksidativni dodaci koji sadrže vitamine topive u mastima, odnosno vitamine A, D, E i K mogu uzrokovati trovanje ako se konzumiraju u prekomjernoj količini.

Kako biste iskoristili blagodati antioksidansa, bilo bi bolje da svaki dan jedete hranu bogatu tim tvarima. Ali ako želite koristiti antioksidativne dodatke, prvo se posavjetujte sa svojim liječnikom. Liječnik će predložiti vrstu dodatka antioksidansa koji odgovara vašem zdravstvenom stanju, zajedno s odgovarajućom dozom.