optimusveterinaria.com

Crveni špinat ili obično nazvan kineski špinat jedna je od biljaka visoke ekonomske vrijednosti. Iako bcrvena piletina ima odličan okus zajedno s zeleni špinat,sadržaj pigmentdonosi koristicrveni špinat kao antioksidans nadređeni.

Baš kao i špinat općenito, biljka koja se zove latinski Amaranthus dubius Smatra se da ovo ima bezbroj prednosti. Iako se zove crveni špinat, ova vrsta špinata ima ljubičasto crvene listove i stabljike. Ovaj crveni špinat može rasti u vrućim klimama koje su izložene puno sunčeve svjetlosti, uključujući Indoneziju.

Prednosti crvenog špinata

I zeleni i crveni špinat sadrže hranjive tvari koje su dobre za tijelo. Hranjive tvari sadržane u ovom povrću uključuju složene ugljikohidrate, vlakna, vodu, kao i vitamine A, B, C, K, folat i minerale kao što su kalij, željezo, kalcij i magnezij. Osim toga, crveni špinat sadrži antocijanini što ovom povrću daje purpurnocrvenu boju. Ova tvar ima antioksidativna svojstva.

Osim što je izvor prehrane, sljedeće su neke od potencijalnih prednosti crvenog špinata koje morate znati, a to su:

• Miodržavati krvne žile zdravim

  Ova studija pokazuje da ekstrakt crvenog špinata može potaknuti stvaranje prirodnog dušikovog oksida u tijelu. Vidi se da ovaj učinak poboljšava fleksibilnost krvnih žila, pomaže poboljšanju protoka krvi, održava zdravlje srca i pomaže snižavanju krvnog tlaka čak i u malim količinama.

  Međutim, ovo istraživanje je još uvijek ograničeno na mala istraživanja. Da bi se utvrdili učinci crvenog špinata na zdravlje krvnih žila i njegov potencijal kao lijeka, još su potrebna daljnja znanstvena istraživanja.

• Ima antikancerogena svojstva

  Još jedna prednost crvenog špinata je borba protiv raka. Na temelju istraživanja u laboratoriju, Utvrđeno je da ekstrakt crvenog špinata koji ima visoke antioksidanse može inhibirati rast stanica raka. Nažalost, ovaj nalaz treba dalje proučavati jer je još uvijek ograničen na rezultate laboratorijskih istraživanja, a nije klinički ispitan na ljudima.

• Mipomaže u kontroli razine kolesterola i šećera u krvi.

  Osim što održava zdravo srce i krvne žile te se bori protiv raka, smatra se i da crveni špinat pomaže u kontroli razine kolesterola i šećera u krvi. Studija na miševima pokazala je da crveni špinat može smanjiti razinu šećera u krvi, triglicerida i kolesterola. Međutim, prednosti crvenog špinata na ovaj nisu ispitane na ljudima, pa se još uvijek ne može koristiti kao tretman.

Iako nema mnogo studija o prednostima crvenog špinata, ovo povrće se već uobičajeno koristi kao sastojak hrane, uključujući i Indoneziju. Stoga nema štete u uključivanju crvenog špinata kao zdravog izbora hrane za svakodnevnu konzumaciju.