optimusveterinaria.com

Jicama ili jam je jedna od mnogih biljaka koje se nalaze u Indoneziji. Osim što je ukusnog okusa, dobrobiti yama za zdravlje također nisu male, od poboljšanja probave, smanjenja rizika od raka, do održavanja zdravlja srca i mozga.

Bengkoang (Pachyrhizus spp) Indonezijski narod nadaleko je poznat kao mješavina rujaka. Osim salate, jam je i ukusan kada se konzumira izravno. Osim osvježavajućeg okusa jer sadrži puno vode, jam ima i mnoge zdravstvene prednosti.

Prehrambeni sadržaj Bengkoanga

Bengkoang je poznat po svom sadržaju vlakana kojih ima dosta. U svakih 100 grama yama ima oko 4,9-5 grama vlakana i otprilike 40 kalorija. Ova količina vlakana je ekvivalentna 10-15% dnevnih potreba odraslih za vlaknima.

Osim vlakana, postoji niz drugih hranjivih tvari koje bengkoang ima i također su važni za vaše zdravlje. Sljedeće su neke od hranjivih tvari koje se nalaze u 100 grama yama:

• Vitamin C: 20 mg
• Proteini: 0,7 grama
• Ugljikohidrati: 8,8 grama
• Kalcij: 12 grama
• Magnezij: 12 grama
• Kalij: 200 mg
• Fosfor: 18 mg
• Cink: 0,16 mg

Uz neke od gore navedenih hranjivih tvari, jam također sadrži vitamin A, vitamin B6 i željezo u malim količinama.

Upoznajte razne prednosti Jicama za zdravlje

Različiti nutrijenti koji su prethodno spomenuti čine jam dobrim za svakodnevnu konzumaciju. Slijede 6 dobrobiti yama koje su važne za zdravlje tijela:

1. Glatka probava

Jedna od glavnih prednosti yama je poboljšanje probave. Razlog je to što vlakna u jamu mogu učiniti stolicu mekšom i lakšom za kretanje kroz probavni trakt.

Osim vlakana, drugi hranjivi sastojci sadržani u jamu i također korisni za glađenje probavnog sustava su voda i inulin. Prema istraživanju, sadržaj inulina u jamu može povećati učestalost pražnjenja crijeva do 31% kada ste zatvor.

2. Održavajte zdravlje srca

Sadržaj vlakana u jamu također je koristan za održavanje zdravlja srca. Adekvatan unos vlakana može inhibirati apsorpciju i smanjiti količinu kolesterola, pa je dobar za rješavanje visokog kolesterola.

Učinak Jicama na snižavanje kolesterola može spriječiti stvaranje plaka ili začepljenja u arterijama srca.

3. Sprječava dehidraciju

Kao što je ranije objašnjeno, jam je bogat sadržajem vode. Oko 85% yama se sastoji od vode. Stoga konzumacija yama nije samo zasitna, već može zadovoljiti i potrebe tijela za tekućinom kako biste bili spriječeni od dehidracije.

4. Smanjuje rizik od raka

Prema istraživanju, izloženost velikim količinama slobodnih radikala povećat će vaš rizik od razvoja ozbiljnih zdravstvenih stanja, poput dijabetesa i raka.

Jicama sadrži antioksidanse, poput vitamina C, koji igra ulogu u suzbijanju izloženosti slobodnim radikalima. Osim što suzbija slobodne radikale, sadržaj vitamina C u jamu koristan je i za jačanje imunološkog sustava, kako se ne biste lako razboljeli.

5. Poboljšati rad mozga

Iako u malim količinama, pokazalo se da sadržaj vitamina B6 u jamu ima velike koristi za zdravlje. Ovaj vitamin može pomoći mozgu i živcima da bolje rade. Vitamin B6 također pomaže tijelu u proizvodnji crvenih krvnih stanica i pretvaranju proteina u energiju.

Osim toga, sadržaj vlakana i složenih ugljikohidrata u jamu također je dobar za održavanje glatkog protoka krvi u mozgu.

6. Smršaviti

Ako provodite program mršavljenja, možete dodati jam u svoju prehranu. Razlog tome je što je kalorijski sadržaj jama relativno nizak, a to je samo oko 40 kalorija na svakih 100 grama.

Sa svojim visokim sadržajem vlakana i složenih ugljikohidrata, jam također može učiniti da se osjećate siti dulje. Ovaj učinak čini Jicama dobrom za pomoć pri gubitku težine.

Uz neke od gore navedenih prednosti, vjeruje se da ova biljka gomolja može kontrolirati razinu šećera u krvi i spriječiti rezistenciju na inzulin. Međutim, prednosti ovog jednog yama još treba dalje proučavati.

Jicama se doista može konzumirati izravno bez potrebe za kuhanjem. Međutim, važno je zapamtiti, odaberite visokokvalitetni jam i provjerite je li jam savršeno oguljen i očišćen kako bi bio čist i siguran za konzumaciju.

Ako imate određene zdravstvene probleme, ne ustručavajte se konzultirati se s nutricionistom kako biste dobili pravi smjer ako želite uključiti jam u svoj dnevni jelovnik.