Mogu li trudnice jesti instant rezance?
Nije tajna da trudnice često osjećaju glad usred noći i žele uživati u instant rezancima. Međutim, onda je došla briga, jesu li instant rezanci sigurni za trudnice i fetuse?
Instant rezanci su jedna od omiljenih namirnica mnogih ljudi svih slojeva i dobi, zbog svog slanog okusa te brze i jednostavne pripreme. Prema nacionalnom zdravstvenom istraživanju, instant rezanci konzumiraju najmanje 1-6 puta tjedno oko 70% odraslih u Indoneziji, a obožavatelji instant rezanaca se povećavaju za gotovo 5% godišnje.
Sadržaj instant rezanaca
Glavna komponenta instant rezanaca je pšenično brašno. Na temelju smjernica Svjetska zdravstvena organizacija (WHO), od 2001. godine, svi proizvodi od instant rezanaca moraju biti obogaćeni ili im dati dodatne hranjive tvari, kao što su vitamin A, vitamin B, folna kiselina, željezo i vitamini. cinkov. No, s druge strane, instant rezanci također sadrže konzervanse, boje i arome. Iako su razine i sadržaji deklarirani sigurnima, ako se konzumiraju u velikim količinama, naravno i dalje nije dobro.
Na temelju studije u Južnoj Koreji, konzumacija instant rezanaca dvaput tjedno je pod rizikom da izazove metabolički sindrom. Metabolički sindrom je skup poremećaja koji se sastoje od visokog krvnog tlaka, prekomjernog nakupljanja masnoće u trbuhu, niske razine dobrog kolesterola, visoke razine šećera u krvi i visoke razine triglicerida. Kombinacija velike količine kalorija, zasićenih masti, šećera i soli u instant rezancima doprinosi ovom stanju.
Mogu li trudnice konzumirati instant rezance?
Instant rezanci doista mogu biti brzo rješenje za trudnice koje su često gladne. Međutim, zapamtite da hrana koju konzumiraju trudnice može izravno i neizravno utjecati na rast fetusa. Visok sadržaj soli ili natrija u instant rezancima može izazvati hipertenziju. Tijekom trudnoće povišeni krvni tlak može biti opasan i za majku i za fetus.
Ne postoji određena literatura koja objašnjava koliko često trudnice mogu konzumirati instant rezance. Ako trudnice stvarno žele uživati u instant rezancima, to je u redu, samo da nisu prečesto. Ako želite jesti instant rezance, evo nekoliko savjeta koje trudnice mogu učiniti u preradi instant rezanaca kako bi bile zdravije:
- Smanjite količinu korištenih začina. Iskoristite polovicu ili možete napraviti vlastiti začin.
- Dodajte proteine, kao što su jaja, plodovi moraili meso.
- Dodajte povrće, poput mrkve, rajčice, senfa, brokule ili špinata. Pobrinite se da sve bude dobro kuhano.
Instant rezanci su prerađena hrana. Stoga njegovu potrošnju treba ograničiti. Namirnice koje se preporučuju trudnicama su zdrava i prirodna hrana. Sve majke žele dati najbolje za svoju djecu, zar ne? Dakle, obratite pozornost na to što trudnice jedu, jer sve što trudnice konzumiraju utječe na bebu u utrobi.
Napisao:
dr. Dina Kusumawardhani
